Mẹo về Hướng dẫn cá kho tộ Chi Tiết
Pro đang tìm kiếm từ khóa Hướng dẫn cá kho tộ được Update vào lúc : 2022-05-02 01:18:11 . Với phương châm chia sẻ Bí quyết về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi đọc Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha.
Nói đến miền đất phương Nam ta nghĩ ngay đến khối mạng lưới hệ thống kênh rạch, sông suối chằng chịt khắp vùng phục vụ thật nhiều thủy sản phong phú. Có lẽ bắt nguồn từ sự phong phú của nhiều chủng loại thủy sản vạn vật thiên nhiên này mà văn hóa truyền thống ẩm thực của nơi đây rất phong phú, nhiều cách thức chế biến nấu nướng độc lạ và đậm đà. Cá kho tộ – Món ăn đậm đà, thơm ngon cũng luôn có thể có nguồn gốc từ miền đất thú vị này.
Cá kho tộ có mùi vị cá ngọt mềm, thơm ngậy, chút mằn mặn của nước mắm se se vị cay của ớt đã tạo ra mùi vị đặc trưng của món ăn này. Với công thức đơn thuần và giản dị của Bếp Xưa dưới đây, bạn sẽ thuận tiện và đơn thuần và giản dị nấu được món ăn ngon cho bữa cơm mái ấm gia đình.
Cá kho tộ, món ăn thơm ngon của người miền Nam. Vị cá ngọt mềm, thơm ngậy, chút mằn mặn của nước mắm se se vị cay của ớt đã tạo ra mùi vị đặc trưng của món ăn này. Với công thức đơn thuần và giản dị dưới đây, bạn sẽ thuận tiện và đơn thuần và giản dị nấu được món ăn ngon cho bữa cơm mái ấm gia đình.
- 600 g cá lóc
- 25 g tỏi
- 1/2 củ hành tây
- 30 g 30g hành tím
- 33 g tiêu xay
- 2-3 quả ớt
- 2-3 nhánh hành lá
- 5 muỗng nước mắm
- 1 muỗng đường
- 1/3 muỗng bột ngọt
- 1/2 muỗng nước màu
Rửa sạch cá, cắt khúc vừa ăn, làm sạch ruột cá và những đường mạch máu để cá bớt tanh. Rửa cá với gừng và muối sẽ hỗ trợ cá bớt tanh.
Đập dập tỏi, hành rồi cho vào tô ướp cá cùng với ớt và tiêu xay.Pha nước chấm: Cho vào tô những gia vị lần lượt là nước mắm, đường, bột ngọt, nước màu, 2 muỗng nước lọc. Khuấy đều rồi rưới lần lượt lên cá.Trộn đều và ướp cá khoảng chừng 15-20 phút để gia vị ngấm đều trên cá.
Cho vào nồi đất một muỗng dầu ăn.Cắt lát nửa củ hành tây rồi lót phía dưới đáy nồi đất. Hành tây giúp tăng thêm độ ngọt, thơm cho cá và ki kho cá sẽ không còn biến thành dính đáy.Cho cá đã ướp vào nồi, rưới phần sốt và tỏi trên bề mặt phẳng cá. Có thể cho vào khúc hành lá lên trên.
- Cá ngon nhất lúc ăn nóng.
- Khi ăn nên ăn trực tiếp cá ở nồi đất để giữ trọn mùi vị và độ nóng của cá.
Sodium: 202mgCalcium: 25mgVitamin C: 2mgVitamin A: 109IUSugar: 1gFiber: 1gPotassium: 689mgCholesterol: 74mgCalories: 149kcalMonounsaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gSaturated Fat: 1gFat: 2gProtein: 28gCarbohydrates: 3gIron: 1mg
Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!
Có nguồn gốc từ miền Nam nhưng qua thời hạn, cá kho tộ đang trở thành món ăn yêu thích và phổ cập trên khắp mọi miền giang sơn Việt Nam ta. Nhờ hương vì đậm đà, sắc tố thích mắt, cá kho tộ cũng để dành được nhiều lời khen ngợi của những báo quốc tế và nằm trong những món món ăn thủy hải sản đáng để thưởng thức.
Bữa cơm ngày hôm nay bạn ăn gì? Hãy thử chế biến món cá kho tộ thơm ngon và thưởng thức cùng những người dân thân trong gia đình yêu nhé!
>>> Tìm hiểu thêm: Cách làm trứng ngâm tương Nước Hàn dẻo ngon
Reply
2
0
Chia sẻ
Share Link Cập nhật Hướng dẫn cá kho tộ miễn phí
Bạn vừa Read tài liệu Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Video Hướng dẫn cá kho tộ tiên tiến và phát triển nhất và Chia Sẻ Link Down Hướng dẫn cá kho tộ miễn phí.