Kinh Nghiệm Hướng dẫn Cách nấu canh chua đậu bắp ngon 2022
Bạn đang tìm kiếm từ khóa Cách nấu canh chua đậu bắp ngon được Update vào lúc : 2022-04-13 04:07:07 . Với phương châm chia sẻ Thủ Thuật Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi Read Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.trang chủ/Công Thức Nấu Ăn/Món Ngon Mỗi Ngày/Món canh chua đậu bắp giải nhiệt cho ngày hè
Món canh chua đậu bắp là yếu tố phối hợp của đậu bắp, cà chua, thơm và nước cốt me đã tạo ra một nồi canh chua đậu bắp thơm ngon, nước canh chua ngọt dịu.
Nội dung chính- Nội dung hay
- 1.1. Chuẩn bị nguyên vật tư
- 1.2. Hướng dẫn cách luộc đậu bắp nấu không biến thành nhớt
- 2. Cách nấu canh chua đậu bắp không biến thành nhớt
- 2.1. Chuẩn bị nguyên vật tư
- 2.2. Cách nấu món canh chua đậu bắp không biến thành nhớt
- 3. Cách nấu món đậu bắp xào tỏi không biến thành nhớt
- 3.1. Chuẩn bị nguyên vật tư
- 3.2. Cách xào tỏi đậu bắp không biến thành nhớt
Canh chua đậu bắp không riêng gì có đơn thuần và giản dị, ngon miệng mà nó còn rất tốt cho sức mạnh thể chất của mái ấm gia đình nữa đó.
Tags tuyệt kỹ nấu món canh chua đậu bắp cách nấu món canh chua đậu bắp món canh chua đậu bắp món canh chua ngon tận nhà nguyên vật tư nấu món canh chua đậu bắp thưởng thức món canh chua đậu bắp
Nội dung hay
Món lườn cá hồi chiên nước mắm thơm ngon lạ miệng với lườn cá hồi …
Đậu bắp là nguyên vật tư rất dễ dàng chế biến , không tốn nhiều thời hạn của những bà nội trợ, nhưng nấu ra làm sao để không biến thành nhớt và mang màu xanh thích mắt lại là bí mật cách nấu mà không phải ai cũng biết. Loại thực phẩm này cũng rất giàu dinh dưỡng, tương hỗ bảo vệ xương khớp. Hãy theo dõi một số trong những mẹo vặt dưới đây để nấu đậu bắp không nhớt cực nhanh nhé.
1.1. Chuẩn bị nguyên vật tư
- Đậu bắp : 300 gram
- Muối: 2 thìa
- Nước lọc: 800 ml
1.2. Hướng dẫn cách luộc đậu bắp nấu không biến thành nhớt
1.2.1. Cách sơ chế đậu bắp với muối không đắng nhớt- Trước hết, bạn lưu ý nên lựa chọn những quả đậu bắp còn tươi, không thật to hay bị già. Nếu chọn phải những trái quá già, thành phẩm sẽ bị sơ và thường rất dễ bị chát. Hãy lựa chọn những quả đậu bắp căng mướt, không biến thành mẩn là được.
- Đậu bắp sau lúc mua về bạn rửa sạch, ngâm trong nước ấm với thời hạn khoảng chừng 15 phút. Điều này giúp nhanh gọn vô hiệu bụi bẩn trên vỏ cũng như vô hiệu vị đắng, nhớt của chúng sau khi luộc. Sau đó, bạn rửa sạch lại phần đậu bắp với nước sạch, đồng thời vớt ra rổ để ráo.
![Ngâm đậu bắp với nước muối để nấu không bị nhớt](https://yt.cdnxbvn.com/medias/webnauan.vn/34/34241/ngam-dau-bap-voi-nuoc-muoi.jpg)
- Bạn bắc nồi nước lên nhà bếp, cho một lượng thích hợp vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho một thìa muối tinh vào, khuấy nhẹ cho muối tan. Đun sôi đậu bắp trong thời hạn 3 – 4 phút tới khi chín thì vớt ra.
- Đậu bắp sau khi luộc xong, bạn cho chúng vào âu nước lạnh. Điều này giúp duy trì mùi vị, độ giòn cho món đậu bắp.
![Ngâm đậu bắp trong nước đá để không bị nhớt đắng khi nấu](https://yt.cdnxbvn.com/medias/webnauan.vn/34/34241/ngam-dau-bap-trong-nuoc-da.jpg)
Trước khi ăn, bạn thực thi cắt bỏ phần cuống và đầu đậu bắp, bày chúng ra đĩa. Lưu ý tránh việc cắt quá sát cuống hoặc bổ đôi quả trước lúc luộc. Đây đó đó là nguyên nhân khiến đậu bắp ra nhớt trong lúc luộc, đây vốn là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất.
![Đĩa đậu bắp thành phẩm](https://yt.cdnxbvn.com/medias/webnauan.vn/34/34241/dia-dau-bap-thanh-pham.jpg)
![mâm cơm có món đậu bắp luộc](https://yt.cdnxbvn.com/medias/webnauan.vn/34/34241/mam-com-co-mon-dau-bap-luoc.jpg)
2. Cách nấu canh chua đậu bắp không biến thành nhớt
Canh chua đậu bắp cũng là món ăn được thật nhiều những bà nội trợ yêu thích. Để món ngon mỗi ngày này sẽ không còn biến thành dính nhớt, bạn hãy tìm hiểu thêm ngay những hướng dẫn dưới đây nhé.
2.1. Chuẩn bị nguyên vật tư
- Đậu bắp: 200 gram
- Cà chua: 2 quả
- Quả dứa tươi: 1/2 quả
- Me, ớt, ngò gai, tỏi
- Muối, đường, bột ngọt, nước mắm
- 1 nhánh bạc hà
2.2. Cách nấu món canh chua đậu bắp không biến thành nhớt
2.2.1. Khử nhớt đậu bắp và sơ chế nguyên vật tư nấu canh chua- Đậu bắp bạn thực thi cắt bỏ phần đầu và đuôi, đồng thời, ngâm với nước muối loãng trong thời hạn 15 phút. Rửa đậu bắp nhiều lần với nước sạch để nhanh gọn vô hiệu bụi bẩn và nhớt.
![Sơ chế đậu bắp](https://yt.cdnxbvn.com/medias/webnauan.vn/34/34241/so-che-dau-bap-660x371.jpg)
- Cà chua đem rửa sạch, cắt nhỏ thành những múi cau. Dứa bạn gọt và cắt lá, lá bạc hà bỏ phần vỏ ngoài đồng thời thái lát xéo.
- Với me, bạn ngâm chúng trong chén nhỏ có nước sôi trong thời hạn 2 phút. Thực hiện lọc bỏ phần bã me và giữ lại nước cốt. Ngâm me trong chén nhỏ có nước sôi trong vòng 5 phút để me tan ra, lọc bỏ bã và giữ lại phần nước cốt.
![Ngâm me trong nước sôi](https://yt.cdnxbvn.com/medias/webnauan.vn/34/34241/ngam-me-trong-nuoc-soi.jpg)
- Tỏi bạn thực thi bỏ vỏ, đập dập và băm nhuyễn. Ngò gai đem rửa sạch, cắt nhỏ cùng ớt.
- Đun sôi nồi nước trên lửa lớn, bạn cho đậu bắp vào luộc sơ cùng 1 chút muối trong thời hạn 1 – 2 phút. Sau đó, bạn vớt phần đậu bắp này ra bỏ vào bát nước lạnh. Điều này giúp đậu bắp không hề bị nhớt.
- Kế đến, vớt đậu bắp ra rổ cho ráo nước, đồng thời, thái lát xéo.
![Luộc sơ đậu bắp](https://yt.cdnxbvn.com/medias/webnauan.vn/34/34241/luoc-so-dau-bap.jpg)
- Thực hiện phi tỏi với dầu cho tới khi vàng thơm. Bạn cho cà chua, dứa vào hòn đảo đều tay, thêm gia vị, muối và đường để giảm vị chua món ăn. Bạn cho thêm một lít nước lọc vào nồi và thực thi đun sôi.
- Cho phần nước cốt me vào nồi, đun tới khi sôi hẳn. Tiếp tục cho phần đậu bắp, bạc hà vào đồng thời thêm gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục đun sôi thêm 10 phút cho những nguyên vật tư chín đều, bạn tắt nhà bếp.
- Cho thành phẩm ra bát, thêm phần ngò gai vào trang trí. Bạn đã hoàn thành xong món canh chua đậu bắp không hề bị nhớt mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon.
![Bát canh chua đậu bắp](https://yt.cdnxbvn.com/medias/webnauan.vn/34/34241/bat-canh-chua-dau-bap.jpg)
3. Cách nấu món đậu bắp xào tỏi không biến thành nhớt
Đậu bắp xào tỏi rất giàu dinh dưỡng với đậu ngọt mềm, đậm đà. Cách thực thi món ăn này vô cùng đơn thuần và giản dị, lại giúp phong phú thêm bữa tiệc cho mái ấm gia đình.
3.1. Chuẩn bị nguyên vật tư
- Đậu bắp: 500 gram, chọn những quả màu xanh nhạt, có nhiều lông tơ
- Tỏi: 4 – 5 tép
- Gia vị: Muối, hạt nêm và dầu ăn
3.2. Cách xào tỏi đậu bắp không biến thành nhớt
3.2.1. Cách sơ chế đậu bắp không nhớt- Với đậu bắp, bạn rửa sạch, vô hiệu phần cuống đồng thời ngâm trong nước muối pha loãng khoảng chừng 15-20 phút. Vớt phần đậu, xả sạch lại bằng nước lạnh. Thực hiện thái đậu thành những lát chéo cho vào đĩa riêng.
![Thái đậu bắp](https://yt.cdnxbvn.com/medias/webnauan.vn/34/34241/thai-dau-bap.jpg)
- Tỏi bạn bỏ vỏ, băm nhuyễn mịn.
- Cho dầu vào chào và đun thật nhỏ lửa. Chờ tới khi dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi cho thơm. Khi phi thơm lưu ý không để dầu sôi vì chúng khiến tỏi bị cháy.
- Khi tỏi đã dậy mừi hương, bạn cho đậu bắp vào xào đều tay. Sau khi hòn đảo khoảng chừng 5 phút, bạn nêm nếm lại gia vị sao chưa vừa ăn. Đảo thêm trong 5 phút thì tắt nhà bếp.
Lưu ý: Không xào đậu quá lâu, điều này khiến chúng không giòn và mất đi vị ngọt của đậu.
![Đậu bắp xào tỏi trong chảo](https://yt.cdnxbvn.com/medias/webnauan.vn/34/34241/dau-bap-xao-toi-trong-chao.jpg)
- Đậu bạn xếp ra đĩa, trang trí món ăn thêm rau thơm cho thích mắt. Món này thích hợp ăn với cơm giúp mái ấm gia đình đổi món ngày thời gian vào buổi tối cuối tuần đó.
Cách nấu đậu bắp không biến thành nhớt quả thực rất đơn thuần và giản dị. Với mẹo vặt nhà nhà bếp này, bạn chỉ việc dùng 2 nguyên vật tư là muối và thau nước đá. Khi sơ chế, nên ngâm đậu bắp với muối để giữ ẩm, duy trì màu xanh tươi ngon. Khi luộc, đợi đậu bắp chín thì bạn vớt ra ngâm đá lạnh là đảm bảo không hề nhớt mà cực ngon và giòn luôn nhé. Đậu bắp luộc chấm cùng chao pha mặn ngọt là ngon chuẩn vị. Cùng bắt tay thực thi món ngon này ngay ngày hôm nay, chắc như đinh những thành viên trong mái ấm gia đình đều sẽ phải trầm trồ trước tài nấu ăn của bạn đó.
Phạm Dịu