Thủ Thuật về Cách làm bánh ú nhân chuối Chi Tiết
Pro đang tìm kiếm từ khóa Cách làm bánh ú nhân chuối được Cập Nhật vào lúc : 2022-03-02 11:37:07 . Với phương châm chia sẻ Mẹo Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi đọc nội dung bài viết vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.
Bánh tét là món bánh truyền thống cuội nguồn trong lần Tết truyền thống cuội nguồn được người dân mong đợi nhất mỗi năm. Trong số đó, nhân chuối vừa dẻo thơm của phần nếp, ngọt của chuối và bùi bùi của đậu. Và vị béo béo của nước cốt dừa hòa quyện lại với nhau. Từng đòn bánh được yêu thích không riêng gì có trong thời gian ngày năm mới tết đến mà còn những đám cúng tổ tiên.
Nội dung chính
- Các món ngon
- Lời kết
- 1 kg nếp
- 500 gram đậu đen
- 100 ml nước cốt dừa
- 12 trái chuối
- 50 gram lá dứa
- 400 gram lá chuối
- 5 gram dây lạt
- rượu trắng
- muối
- đường
Sơ chế nguyên liệuMua nếp về vo sạch 4-5 lần đến khi nước vo trong thì cho nếp vào thau và ngâm 6 tiếng. Sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.Đậu đen vo sạch bụi, vô hiệu đậu sâu, hư rồi ngâm 6 tiếng rồi cho vào nồi nấu chín.Chuối sứ chín bóc vỏ cho vào tô ướp cùng 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh muối và 1 muỗng canh rượu trắng. Dùng đũa hòn đảo chuối đều cho thấm gia vị.Lá dứa rửa sạch, xắt nhỏ cho vào máy xay nhuyễn. Lọc qua rây lấy phần nước cốt.Lá chuối cắt thành từng miếng có kích thước 20×20 cm, dùng khăn sạch lau sạch bụi bẩn trên hai mặt lá.
Xào nếp và đậuBắt chảo lên nhà bếp, cho nếp và đậu đen vào xào. Tiếp tục cho nước cốt lá dứa vào xào đều. Khoảng 15 phút cho nước cốt dừa vào hòn đảo đều rồi tắt nhà bếp.
Gói bánhĐảo đều chuối sứ đã ướp gia vị lại lần nữa. Cho nếp và đậu trải lên mặt lá chuối, đặt hai trái nhân chuối vào giữa nếp. Hai tay ép nhẹ cho nếp dính vào nhau và bao kín nhân. Gấp lá chuối thành hai ngấn. Dùng dây luộc ngang rồi gấp lá chuối ở một đầu đòn bánh. Dựng đòn bánh đứng, vỗ nhẹ và dùng muỗng nén nhẹ ở đầu cho phẳng phiu. Dùng hai ngón tay ấn một bên lá xuống mặt phẳng nếp trước đó, gấp tiếp ở bên trái, bên phải và ở đầu cuối là phần lá trái chiều.Làm tương tự cho đầu bánh còn sót lại , buộc dây chữ thập cố đinh 2 đầu rồi buộc dây theo từng vòng. Phần dây dư cho về một chỗ và buộc lại.
Hấp bánhBắt nồi nước lên sôi cho bánh vào hấp 5 tiếng. Kiểm tra thường xuyên khi nước cạn châm thêm và trở mặt cho bánh chín đều.
Thành phẩmBánh tét nhân chuối thơm ngon mê hoặc cho ngày Tết hay những đám cúng tổ tiên.
Nếu như bánh chưng tiêu biểu vượt trội cho văn hóa truyền thống ẩm thực đặc trưng cho những người dân miền Bắc. Thì những đòn bánh tét nhỏ xinh cùng thật nhiều nhân chuối, đậu…là món bánh tiêu biểu vượt trội cho những người dân miền Nam. Với sự phối hợp của nhiều nguyên vật tư rất khác nhau như nếp, chuối, đậu, nước cốt dừa. Cùng với cách gói sáng tạo và độc lạ tạo ra điểm nổi bật cho mâm cỗ đón tết tết đến thêm rộn ràng.
Bên cạnh những đòn bánh tét nhân đậu xanh, thịt mỡ quen thuộc. Những đòn bánh nhân chuối chuẩn miền Tây đậm đà, thanh ngọt và chay mặn đều dùng được. Sẽ là món ngon trong mâm cỗ và giúp cả nhà thêm nhiều lựa chọn cho dịp Tết.
Chọn hạt nếp to, tròn, không biến thành gãy. Nếu không thích đậu đen hoàn toàn có thể đổi đậu đỏ hay đậu trắng.
Nếp phải được vo thật kỹ đến khi nước vo trong để lúc ngâm không biến thành chua.
Sau khi bánh tét chín, bạn nên lăn qua lăn lại và dùng dây treo lên rất cao để dữ gìn và bảo vệ bánh tốt hơn.
Calories: 4632kcalCarbohydrates: 952gProtein: 118gFat: 30gSaturated Fat: 21gSodium: 88mgPotassium: 2808mgFiber: 72gSugar: 1gVitamin A: 38IUVitamin C: 2mgCalcium: 519mgIron: 38mg
Xem ngay tại shop BepXua!
Các món ngon
Ngoài bánh tét, những cô nàng nội trợ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách làm những món tiêu biểu vượt trội cho ngày Tết. Như bánh chưng, những món mứt, những món thịt kho tàu, thịt đông, giò lụa, giò thủ…được BepXua chia sẽ. Đây đều là những món mê hoặc nếu có nhiều thời hạn đều hoàn toàn có thể làm. Bởi cách thực lúc bấy giờ cũng như nguyên vật tư đều dễ tìm và là những món khoái khẩu của nhiều người.
Lời kết
Bánh tét nhân chuối dân dã nhưng lại khiến ai xa quê đều nhớ về nơi chôn rau cắt rốn. Đặc biệt thời khắc đón tết tết đến đều mong được sum họp bên mái ấm gia đình dùng những khoanh bánh tét. Vừa có red color thích mắt, ngọt ngon của chuối, nếp, đậu dẻo bùi và béo ngậy của nước cốt dừa. Tự tay gói những đòn bánh nhỏ xinh cho mái ấm gia đình thưởng thức dịp Tết thôi chị em ơi!
Share Link Tải Cách làm bánh ú nhân chuối miễn phí
Bạn vừa tìm hiểu thêm Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Review Cách làm bánh ú nhân chuối tiên tiến và phát triển nhất và Chia SẻLink Tải Cách làm bánh ú nhân chuối miễn phí.
Thảo Luận vướng mắc về Cách làm bánh ú nhân chuối
Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Cách làm bánh ú nhân chuối vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #làm #bánh #nhân #chuối