Thủ Thuật Hướng dẫn Cách làm kem trét bánh sinh nhật bằng sữa tươi Chi Tiết
Quý khách đang tìm kiếm từ khóa Cách làm kem trét bánh sinh nhật bằng sữa tươi được Update vào lúc : 2022-02-21 10:21:06 . Với phương châm chia sẻ Thủ Thuật về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi đọc nội dung bài viết vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Tác giả lý giải và hướng dẫn lại nha.
- 02/10/2022
- Blog chia sẻ, Công thức làm bánh
Cách làm kem tươi trang trí bánh kem từ sữa tươi và whipping cream
Bạn đã từng nghĩ lớp kem tươi ngọt ngào, béo ngậy được phủ bên phía ngoài những món bánh gato được làm ra làm sao chưa? Lớp kem bông mịn này còn tồn tại cách làm cực kỳ đơn thuần và giản dị và bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể tự mình làm ngay tận nhà đấy! Và nội dung bài viết ngày hôm nay, anny muốn chia sẽ tới bạn cách làm kem tươi trang trí bánh kem bằng kem tươi và whipping cream. Hãy cùng vào trong nhà bếp với anny và thực thi ngay thôi!
Nội dung chính
- Cách làm kem tươi trang trí bánh kem từ sữa tươi và whipping cream
- 1. Kem tươi từ sữa tươi
- 2. Kem tươi từ whipping cream
1. Kem tươi từ sữa tươi
A. Nguyên liệu làm kem tươi từ sữa tươi
Sữa tươi không đường 200ml;
Đường bột 2 muỗng canh;
Tinh chất vani 1.5 muỗng canh;
Bột gelatin 1.5 muỗng cafe;
Nước lọc 50ml.
B. Dụng cụ cần sẵn sàng sẵn sàng
Tô trộn;
Máy đánh trứng;
Phới lồng;
Túi bắt kem;
C. Các bước làm kem tươi từ sữa tươi
Bước 1: Đánh sữa, Hòa tan vào 50ml nước lọc với cùng 1.5 muỗng cafe bột gelatin và để yên ngâm trong vòng 7 -10 phút để gelatin nở ra.
Bước 2: Bắc một chiếc nồi nhỏ lên nhà bếp, đun nhỏ lửa để hâm nóng 200ml sữa tươi không đường, vừa nấu vừa dùng muỗng khuấy đều tay cho tới lúc thấy sữa nổi bọt lăn tăn, trên thành nồi bám bột li ti thì tắt nhà bếp.
Bước 3: Đổ sữa nóng và gelatin đã ngâm vào tô thủy tinh, bật máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp. Tiếp theo cho 2 muỗng canh đường bột và 1.5 muỗng canh tinh chất vani vào tô rồi bật máy đánh trứng đánh đều cho tới lúc những nguyên vật tư tạo thành hỗn hợp hòa quyện là được.
Bước 4: Tiếp theo. Ủ lạnh hỗn hợp sữa. Cho hỗn hợp sữa vừa làm vào tủ lạnh và ủ trong một tiếng rưỡi. (để kem tươi ngon hơn, cứ 30 phút lại mở tủ lạnh lấy hỗn hợp sữa ra trộn đều 1 lần)
Bước 5: Sau đó, sẵn sàng sẵn sàng sẵn một thay nước đá, lấy tô sữa ra đặt vào thau đá trong 20 30 phút. Suốt thời hạn đó, bạn thường xuyên dùng muỗng khuấy đều để tránh sữa bị đóng màng.
Bước 6: Đánh bông kem, Ở bước này, bạn bật máy đánh trứng đánh ở vận tốc cao nhất để đánh bông kem lên, bạn hoàn toàn có thể cho thêm nhiều chủng loại màu thực phẩm bạn yêu thích để tạo màu ở quy trình đánh bông.
Bước 7: Bạn đánh đến khi kem bông mềm, nhấc que đánh lên tạo chóp đứng hơi oặt xuống là đạt. Sau cùng, bạn bọc màng bọc thực phẩm lên tô kem tươi rồi cho vào tủ lạnh thêm 30 phút nữa là hoàn toàn có thể đem ra sử dụng được rồi.
Kem tươi từ sữa tươi sau khi làm xong có độ bông mềm, mướt mịn đạt chuẩn, vị kem ngọt dịu, thơm béo tuyệt vời. Bạn hoàn toàn có thể dùng kem tươi cho món bánh sinh nhật hay ăn kèm nhiều chủng loại bánh khác, ngoài ra dùng để trang trí những món sinh tố hay cafe cùng thường rất thích hợp đấy!
2. Kem tươi từ whipping cream
A. Nguyên liệu cần sẵn sàng sẵn sàng
480ml Whipping cream;
240g Bơ lạt;
120g Đường.
B. Dụng cụ cần sẵn sàng sẵn sàng
Máy đánh trứng;
Phới dẹt;
Âu inox lớn;
C. Các bước làm kem tươi từ whipping cream
Bước 1: Đầu tiên, những bạn cho 480ml whipping cream và 120g đường vào âu lớn, tiếp theo đó bật máy đánh trứng đánh ở vận tốc thấp nhất rồi dần tăng thêm vận tốc cao nhất đến khi hỗn hợp bông lên gấp hai và tạo nên những đường vân nhẹ.
Bước 2: Đánh nhuyễn bơ. Ở bước này, bạn sử dụng 240g bơ lạt đã được để mềm ở nhiệt độ phòng cho vào một trong những âu khác. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh ở vận tốc cao nhất để đánh nhuyễn khi bơ tan mịn và chuyển sang white color ngà là đạt.
Bước 3: Trộn hỗn hợp whipping cream với bơ. Sau khi đã đánh tan bơ lạt, thì trước bạn cho vào 1 muỗng whipping cream đánh bông vào, tiếp theo đó dùng máy đánh trứng đánh ở vận tốc trung bình để trộn đều hỗn hợp này.
Bước 4: Tiếp tục như vậy, cứ trộn xong thì bạn lại cho thêm whipping cream vào trộn dần đến khi hết. Khi đã trộn hết whipping cream vào thì bạn dùng phới dẹt vét hết phần bơ bám trên thành âu và trộn nhẹ hỗn hợp này cho hòa quyện hoàn toàn.
Bước 5: Sau cùng, bạn tăng vận tốc máy đánh trứng lên mức cao nhất và đánh đều thêm 3 5 phút nữa đến khi hỗn hợp bông cứng, dẻo mịn. (Để kem không hề bọt khí, tránh bị rỗ thì bạn nên dùng phới dẹt trộn theo thao tác hất nhẹ kem theo vòng tròn từ đáy âu lên trên nhé!)
Với cách làm kem tươi từ whipping cream và bơ lạt này bạn sẽ có được ngay một phần kem bông mướt, dẻo mịn, có kết cấu vững và rất khó bị chảy. Kem thơm béo, ngọt ngào tan ngay trong miệng cực kỳ mê hoặc. Còn gì tuyệt hơn khi sử dụng món kem này làm lớp phủ bánh bông lan để tạo ra những chiếc bánh sinh nhật thơm ngon, đặc biệt quan trọng ngay tận nhà.
anny chúc cả nhà thành công xuất sắc!!!
Reply
5
0
Chia sẻ
Chia Sẻ Link Tải Cách làm kem trét bánh sinh nhật bằng sữa tươi miễn phí
Bạn vừa tìm hiểu thêm Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Video Cách làm kem trét bánh sinh nhật bằng sữa tươi tiên tiến và phát triển nhất và Share Link Down Cách làm kem trét bánh sinh nhật bằng sữa tươi miễn phí.
Giải đáp vướng mắc về Cách làm kem trét bánh sinh nhật bằng sữa tươi
Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Cách làm kem trét bánh sinh nhật bằng sữa tươi vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #làm #kem #trét #bánh #sinh #nhật #bằng #sữa #tươi