Kinh Nghiệm Hướng dẫn Cách nấu canh cà chua chay Mới Nhất
Bạn đang tìm kiếm từ khóa Cách nấu canh cà chua chay được Update vào lúc : 2022-12-24 14:23:05 . Với phương châm chia sẻ Bí quyết về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi Read Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.
Blog
Cách Nấu Canh Chua Chay Cực Ngon Và Thanh Đạm Cho Cả Gia Đình
bởi Nhật TốTue, 19 Jun 2022 12:03:00 GMT
Bật mí cách nấu canh chua chay cực ngon và đậm đà. Những ngày không thích ăn thịt, cá, món ăn thủy hải sản gì thì hãy trổ tài làm ngay món ăn này để thanh đạm cho khung hình nhé!
Nội dung chính
- Cách Nấu Canh Chua Chay Cực Ngon Và Thanh Đạm Cho Cả Gia Đình
- Cách chọn nấm chuẩn để nấu canh chua chay ngon:
- Nguyên liệu cho món canh chua chay:
- Sơ chế nguyên vật tư:
- Cách Nấu Canh Chua Chay ngon:
- Cách dùng món canh chua chay:
- Yêu cầu thành phẩm:
Hướng dẫn rõ ràng bước nấu canh chua chay không cần thịt, cá, món ăn thủy hải sản gì nhưng vẫn rất đậm đà và thanh mát. Cùng xem ngay nhé!
Cách chọn nấm chuẩn để nấu canh chua chay ngon:
– Món canh chua chay không còn thịt, cá hay món ăn thủy hải sản nên toàn bộ chúng ta sẽ cho nhiều nấm vào để tạo vị ngọt thanh mát cho nước dùng chứ không phải ngọt do đường hay gia vị nhé!
– Loại nấm thích hợp dùng để nấu canh chua chay thường là nấm rơm, nấm linh chi trắng hoặc đen, nấm kim châm, nấm đùi gà vì những loại nấm này khi nấu vừa ngọt nước dùng lại vừa có mùi hương nhẹ nhàng, không làm át đi mùi thơm của nhiều chủng loại gia vị đặc trưng khác.
– Nên để ý quan tâm lựa nấm còn mới, nếu mua ở siêu thị thì quan sát trên bao bì ngày sản xuất và hạn dùng, còn mua ở chợ thì nên lựa chọn nấm tươi, tốt nhất là mới hái, căng mọng, trắng ngần. Tránh mua những loại nấm đã cũ vì sẽ làm đục nước dùng và có mùi hôi nồng rất khó chịu.
Nguyên liệu cho món canh chua chay:
– Đậu hũ chiên: 3 Miếng
– Thơm: 1/2 Trái
– Đậu bắp: 200 Gram
– Cà chua: 3 Trái
– Bạc hà: 100 Gram
– Ngò om: 10 Gram
– Nấm linh chi nâu: 1000 Gram
– Me chua: 10 Gram
– Giá đỗ: 200 Gram
– Muối: 1/2 Muỗng cafe
– Hạt nêm chay: 2 Muỗng cafe
– Đường trắng: 1 Muỗng canh
– Dầu ăn: 1 Muỗng canh
– Hành boa rô: 1 cây
Sơ chế nguyên vật tư:
– Nấm linh chi cắt bỏ rễ, ngâm trong nước muối pha loãng rồi rửa thật sạch.
– Giá đỗ ngâm với nước muối pha loãng 5 phút rồi rửa sạch lại với nước lã và để ráo.
– Cà chua và đậu bắp bỏ cuống, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn Bạc hà tước vỏ bên phía ngoài, thơm rửa sơ nhẹ nhàng, cắt xéo vừa ăn.
– Gia vị: Ngò om bỏ rễ, làm sạch rồi cắt nhỏ, hành khô tước bỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
– Đậu hũ chiên cắt miếng vừa ăn.
– Me chua chín ngâm với nước nóng, dầm cho tan thịt me hết, khôn khéo lọc lấy nước, bỏ hết hạt và vỏ me đi.
– Hành boa rô cắt rễ, lấy phần đầu, rửa sạch, băm nhỏ.
Cách Nấu Canh Chua Chay ngon:
Bước 1: Khử dầu ăn với phần đầu hành boa rô đã băm nhỏ, cho cà chua vào xào sơ để tạo sắc tố thích mắt và dậy mùi thơm rồi cho nấm vào xào chung cho chín tới.
Bước 2: Cho nước lọc vừa đủ khẩu phần người ăn vào nồi. Tiếp theo, cho phần nước me đã lọc vào chung.
Bước 3: Cho tiếp phần đậu hũ, đậu bắp, bạc hà và thơm vào nồi. Nêm 1/4 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng hạt nêm chay, gia giảm cho vừa ăn.
Bước 4: Nấu khoảng chừng 1-2 phút thì cho tiếp phần giá còn sót lại vào, nêm nếm lại lần cuối theo khẩu vị
Bước 5: Rắc rau om vào và tắt nhà bếp. Múc ra tô và thưởng thức.
Cách dùng món canh chua chay:
– Món canh chua chay này ăn với cơm trắng dẻo hoặc ăn với bún/ mì vắt in như ăn lẩu chay thường rất ngon.
– Nước chấm thích hợp nhất là nước tương, dầm một chút ít ớt cay tùy từng ý thích của bạn nhé!
Yêu cầu thành phẩm:
– Nồi canh chua chay có khá đầy đủ sắc tố thích mắt của cà chua, thơm, đậu hũ và nhiều chủng loại rau gia vị.
– Nước canh trong, ngọt thanh, vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện đậm đà, vừa ăn.
– Nấm và đậu hũ chín vừa, không biến thành bở nát quá.
– Giá, bạc hà, đậu bắp cùng thật nhiều chủng loại rau thơm vừa chín tới, giữ được độ giòn, tươi ngon, không biến thành nát.
Hi vọng bạn sẽ thực thi thành công xuất sắc Cách Nấu Canh Chua Chay này và đãi cả nhà một bữa cơm thanh đạm thật ngon nhé!
Xem nội dung đầy đủBài viết mới nhấtKhoe Vị Tết Nhà, Nhận Ngay Giải Thưởng Lên Đến 100 Triệu Đồng Dù đón Tết xa quê hay được đoàn viên bên mái ấm gia đình, bạn cũng đừng quên trổ tài sáng tạo và khoe những món Tết rực rỡ của quê mình cùng Sữa đặc Ông Thọ để rinh về những lì xì vô cùng mê hoặc lên đến mức 100 triệu đồng nha Gợi Ý 4 Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Nhiều Bổ Dưỡng Có thể mẹ chưa chắc như đinh, yến mạch là loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cũng như những khoáng chất thiết yếu cao. Bên cạnh đó, đây còn là một loại thực phẩm khá lành tính và ít gây dị ứng nên mẹ hoàn toàn hoàn toàn có thể nấu cháo yến mạch cho bé trai khi bước vào quy trình ăn dặm. Bật Mí 5 Món Ngon Từ Gà Để Bạn Đổi Món Cho Bữa Cơm Nhà Các món ăn từ gà rất thường xuất hiện trong bữa cơm mái ấm gia đình. Thế nên nhà mình sẽ hay thấy nhàm chán nếu bạn chỉ dùng những cách chế biến quen thuộc. Hôm nay, Cooky sẽ mách bạn 5 món ăn ngon từ gà để đổi gió cho mâm cơm nhà thêm phong phú nhé! Những Món Ăn Không Thể Bỏ Qua Khi Đến Thái Lan Để nói về ẩm thực Thái Lan, toàn bộ chúng ta thường sẽ nhớ ngay đến một dĩa gỏi đu đủ giòn giòn, hay một nồi lẩu thái chua chua cay cay ăn cực kỳ bắt vị. Ngoài ra tại Thái Lan còn tồn tại nhiều món ăn khác rất ngon và mê hoặc, hãy cùng Cooky điểm qua 4 món ăn đặc trưng của xứ sở chùa Vàng nhé!click more nội dung bài viết khác
Reply
0
0
Chia sẻ
Chia Sẻ Link Cập nhật Cách nấu canh cà chua chay miễn phí
Bạn vừa đọc Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Video Cách nấu canh cà chua chay tiên tiến và phát triển nhất và Chia Sẻ Link Cập nhật Cách nấu canh cà chua chay Free.
Hỏi đáp vướng mắc về Cách nấu canh cà chua chay
Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Cách nấu canh cà chua chay vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #nấu #canh #cà #chua #chay