Cách làm tép khô rang lá chanh

T�p Kh� Rang

Vật liệu:

- 1 bịch t�p kh�
- v�i củ h�nh hương (băm nhỏ)

- muối (hoặc nước mắm ngon)

- đường, ti�u
- v�i tr�i khế - th�i mỏng (t�y �)

- dầu chi�n

C�ch l�m:

Đổ t�p ra một c�i r� nhỏ ng�m một l�t rồi rửa sạch trong chậu nước, để r�o. Khi chảo dầu x�i, cho h�nh hương băm nhỏ x�o cho thơm đổ t�p v�o x�o, khi t�p hơi kh� n�m