Cách làm sườn Hàn Quốc

Nguyên liệu:

500gr - Sườn non heo MEATDeli
30gr - Hành tây
10gr - Tỏi băm
20gr - Hành tím bằm
5gr - Ớt khô Hàn Quốc
1gr - Tương vàng Hàn Quốc
1gr - Tiêu xay
5gr - Dấm
3gr - Dầu mè
200gr - Nước dùng
30gr - Dầu hào Chinsu
10gr - Tương cà Chinsu
80gr - Tương ớt Chinsu

Sơ chế:

- Sườn non heo luộc nêm với 10 Dầu Hào Chin-Su, 20gr Tương Ớt Chin-Su khoảng 30 phút sau đó vớt ra.
- Hành tây cắt hạt lựu, hành tỏi bằm nhỏ.

Cách làm:

- Pha nước với tất cả gia vị với Dầu Hào Chin-Su, Tương Cà Chin-Su, Tương Ớt Chin-Su thành hỗn hợp xốt.
- Làm nóng chảo xào thơm hành tỏi sau đó cho sườn heo đã luộc vào xào đều tay cho thấm sườn với xốt sau đó rắc mè

Phục vụ: