2 cách làm nui chiên bơ tỏi ớt cay giòn cực ngon ai ăn cũng mê
Đồ ăn vặt là những món ăn thu hút trẻ con thậm chí là cả người lớn. Hôm nay Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món nui chiên bơ tỏi ớt để nhâm nhi cực ngon nhé. Cùng vào bếp ngay thôi!
- Nui chiên bơ tỏi ớt
- Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Đồ ăn vặt là những món ăn thu hút trẻ con thậm chí là cả người lớn. Hôm nay Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món nui chiên bơ tỏi ớt để nhâm nhi cực ngon nhé. Cùng vào bếp ngay thôi!
1. Nui chiên bơ tỏi ớt
-
Chuẩn bị
5 phút -
Chế biến
20 phút -
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nui chiên bơ tỏi ớt Cho 2 người
Nui gạo 200 gr Bơ 25 gr Tỏi băm 20 gr Ớt băm 10 gr Tương ớt 1 muỗng canh Nước mắm 1/2 muỗng canh Dầu ăn 300 ml Đường 1 muỗng canhHình nguyên liệu
Cách chế biến Nui chiên bơ tỏi ớt
-
1
Chiên nui
Bắc nồi lên bếp, thêm vào 300 ml dầu ăn. Để ý khi dầu nóng xuất hiện các bọt khí li ti thì cho nui vào chiên với lửa vừa.
Bạn nên chiên từng nắm nhỏ để nui nở đều. Sau đó vớt nui ra để ráo dầu.
-
2
Làm sốt bơ tỏi ớt
Bắc 1 cái chảo khác sau đó cho 25 gr bơ vào, đun chảy với lửa nhỏ. Khi bơ tan chảy hoàn toàn, bạn cho 20 gr tỏi băm và 10 gr ớt băm vào đảo đều. Tỏi và ớt vàng thơm dậy mùi thì cho 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh tương ớt vào khuấy đều.
-
3
Làm nui chiên bơ tỏi ớt
Để lửa vừa đến khi hỗn hợp trên sệt lại thì đổ nui vào. Đảo đều tay cho sốt áo đều lên nui thì tắt bếp, cho nui ra đĩa để nguội và thưởng thức.
2. Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)
-
Chuẩn bị
5 phút -
Chế biến
15 phút -
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng) Cho 2 người
Nui 100 gr Bơ lạt 10 gr Tỏi 3 tép Ớt tươi 2 trái Ớt bột 1 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Đường 1 muỗng canh Dầu ăn 200 mlHình nguyên liệu
Cách chế biến Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)
-
1
Pha nước sốt
Cho lần lượt 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước lọc vào một cái bát.
Dùng muỗng khuấy đều để hỗn hợp tan và hòa với nhau. Sau đó thêm vào 1 muỗng canh ớt bột rồi tiếp tục khuấy đều.
-
2
Chiên nui
Bắc chảo hoặc nồi sâu lòng lên bếp, cho 200 ml dầu ăn vào đun cho dầu nóng già rồi thả nui vào chiên và đảo đều. Khi thấy nui nở phồng và giòn thì dùng vợt lưới vớt nui ra, để vào khay đã lót giấy thấm dầu.
-
3
Chiên nui với bơ tỏi ớt
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn cùng ớt tươi.
Bắc chảo lên bếp và mở lửa lớn. Khi chảo nóng thì cho 10 gr bơ lạt vào làm tan chảy bơ. Bơ tan hoàn toàn thì cho tiếp tỏi và ớt đã băm vào. Bạn đảo đều tay để tỏi và ớt vàng thơm dậy mùi mà không bị cháy.
Cuối cùng cho nước sốt vào, để lửa liu riu và khuấy liên tục. Khi thấy sốt sệt lại cho nui vào đảo đều trong vòng 5 phút và tắt bếp là hoàn thành rồi nhé.
-
4
Thành phẩm
Nui chiên bơ tỏi ớt có màu vàng nâu sóng sánh của nui và màu đỏ tươi của ớt vô cùng bắt mắt. Mùi hương thơm nức của bơ lẫn mùi tỏi chiên, ớt nồng kích thích khứu giác. Nui giòn rụm, thấm đậm đà sốt bơ tỏi ớt. Đảm bảo món này sẽ khiến bạn ăn không liên tục ngừng được cho mà xem.
Cách chọn mua nui ngon chất lượng
Bạn có thể tìm mua nui ở các điểm chợ, tạp hoá, cửa hàng thực phẩm, siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín với giá dao động từ 25.000 - 65.000 đồng/ 500gr.
Bạn cũng có thể ghé đến các cửa hàng thực phẩm của Bách hoá XANH hoặc vào trang web bachhoaxanh.com để mua sản phẩm này với giá thành phù hợp, chất lượng đã được kiểm định nhé!
- Lưu ý khi mua nui, bạn cần phải kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng in trên bao bì. Đặc biệt nên kiểm tra xem bao bì còn nguyên vẹn không, nui bên trong có xuất hiện những đốm đen, dấu hiện ẩm mốc hay bị vỡ quá nhiều không nhé.
Cách bảo quản nui chiên bơ tỏi ớt
- Nếu dùng không hết thì bạn hãy để cho nui nguội hẳn rồi cho vào hũ dùng dần.
- Nui chiên có thể bảo quản có thể bảo quản và sử dụng trong vòng 1 tuần. Tốt nhất bạn nên bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để giữ được hương vị ban đầu nhé.
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ 20cm Kangaroo KG661XS
Chảo nhôm sâu chống dính 36 cm DMX CXE36
Chảo nhôm chống dính 20cm Elmich Harmonia EL-3779
Chảo nhôm sâu chống dính 34 cm Sunhouse SWP34A
Chảo nhôm sâu chống dính 26 cm Sunhouse SHS26
Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ 20cm Kangaroo KG662XS
Chảo nhôm sâu chống dính 30 cm Sunhouse Calistar SBDS-30
Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ 24cm Kangaroo KG662S
Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ 28 cm Happycook MWP-28IH
Chảo nhôm chống dính đáy từ 30cm Kangaroo KG662XL
Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ nắp kính 28 cm Sunhouse SHG1228MOB
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ 28cm Delites CE006-28
Trên đây là công thức làm nui chiên bơ tỏi ớt cay giòn cực ngon được chia sẻ từ Điện máy XANH và người dùng. Hy vọng gia đình bạn sẽ có thêm một món ăn vặt thú vị để nhâm nhi cùng nhau nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!
Xem thêm:
- Cách làm nui chiên nước mắm giòn tan, thấm vị không cưỡng lại được
- 4 cách làm nui chiên bằng nồi chiên không dầu đơn giản hấp dẫn
- Cách làm nui chiên giòn lắc phô mai giòn rụm thơm béo ăn vặt cực mê
Món ngon liên quan
-
Dễ Làm trong 15 2 Cách làm trứng cuộn rau củ thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình
-
Dễ Làm trong 10 2 cách làm lươn chiên giòn rụm, ngon và lạ miệng -
Trứng cút lộn làm gì ngon? Tổng hợp 9 món ngon từ trứng cút lộn dễ làm -
Dễ Làm trong 25 Cách làm trứng cuộn tôm thịt hấp dẫn, ăn là ghiền
Từ khóa:
nui chiên bơ tỏi ớt,
nui chiên,
bơ tỏi,
tỏi ớt,
nui