Nếu bạn đã ngán món mì gói truyền thống thì hãy đổi vị bằng món mì gói chiên trứng thử xem. Nguyên liệu dễ tìm, công thức lại dễ học. Chỉ mất vài phút là bạn đã có ngay một món ăn tuyệt ngon khiến ai ăn cũng tấm tắc ngợi khen.
1. Mì gói trứng chiên là món gì?
Nghe tên món ăn là bạn đã có thể bắt bài nguyên liệu rồi đúng không? Mì gói chiên trứng là món được làm với 2 nguyên liệu chính là mì tôm và trứng gà. Đây là món ăn sáng ngon miệng, cũng là món ăn vặt làm ấm bụng ngày mưa. Trong mì tôm có chứa nhiều tinh bột, kết hợp cùng trứng gà giàu đạm, chất béo sẽ bổ sung dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể.
2. Cách làm món mì gói chiên trứng siêu ngon
Chỉ mất của bạn tầm 5-7 phút thôi nhưng đổi lại bạn có đĩa mì tôm rán trứng cực lạ miệng rồi. Và không để bạn chờ lâu hơn nữa, giờ thì cùng bắt tay vào bếp liền thôi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 gói mì ăn liền
- 2 quả trứng gà
- 30g đậu Hà Lan, 30g ớt chuông đỏ, 30g ớt chuông vàng, 30g cà rốt, 2 tép tỏi, 2 tép hành tím, 1 củ hành tây nhỏ, 2-3 cọng ngò rí
- Dầu ăn, gói gia vị, hạt nêm
- Dụng cụ: Chảo, vá, tô,
Hướng dẫn làm mì chiên trứng vừa nóng hổi vừa thơm ngon
Bước 1: Sơ chế
- Rửa sạch các loại rau củ rồi lần lượt thái ớt chuông, cà rốt, hành tây thành hình hạt lựu. Hành tím và tỏi băm nhuyễn, ngò rí đem cắt khúc.
- Cho mì vào tô và đổ nước sôi ngập vắt mì. Đậy nắp lại trong 2 phút rồi dùng vá vớt mì ra tô khác cho ráo nước.
Bước 2: Trộn mì
- Đập 2 quả trứng gà vào tô mì đã ráo. Cho nửa gói gia vị mì vào và dùng đũa trộn đều.
Bước 3: Xào rau củ
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho nửa chỗ tỏi băm, hành tím vào phi thơm.
- Cho tiếp hành tây, ớt chuông vào đảo đều, đổ phần đậu Hà Lan vào cùng và thêm một ít hạt nêm.
- Thêm một ít nước để phần rau củ nhanh chín hơn, rắc ít ngò cho thơm nhé.
- Trộn đều phần rau củ đã xào chín tới với mì thành hỗn hợp đồng nhất.
Bước 4: Hoàn thành món mì gói chiên trứng
- Phi thơm phần tỏi và hành tím còn lại.
- Cho phần hỗn hợp trên vào chảo, trải mì đều thành hình tròn.
- Vặn lửa thật nhỏ rồi đậy kín nắp trong khoảng 10-15 phút.
- Lật mì lại để giòn đều cả 2 mặt.
Tada, vậy là đã hoàn thành món mì tôm chiên trứng rồi. Giờ chỉ cần cho ra dĩa, dùng kéo cắt từng miếng thành hình tam giác giống pizza ấy. Nhớ thưởng thức chung với tương ớt, tương cà để tăng thêm hương vị nhé.
3. Lưu ý khi chọn mua nguyên liệu làm món mì tôm chiên trứng
Bạn thấy cách làm mì gói chiên trứng có đơn giản và nhanh chóng không? Công thức chi tiết tới vậy nên dù chưa vào bếp lần nào hay vụng về tới mấy thì đều có thể thành công ngay lần đầu thực hiện. Ngoài làm theo đúng hướng dẫn, để món ăn ngon miệng hơn thì bạn cần lựa chọn loại mì phù hợp và rau củ tươi ngon.
Hợp để chiên nhất phải kể đến mì Hảo Hảo. Nhưng bạn cũng có thể chọn mì làm từ khoai tây như Omachi để bớt nóng và tốt cho sức khỏe hơn.
Ngoài ra, với món ăn nhanh như mì gói trứng chiên với rau củ thì đôi khi bạn không cần phải mất thời gian ra chợ hay đi siêu thị đâu. Cứ lên app VinID chọn tính năng Đi chợ, chọn nguyên liệu cho vào giỏ hàng và thanh toán là nhân viên sẽ giao đến tận nhà cho bạn. Quá tiện đúng không?
Bạn đã nhớ công thức làm mì gói chiên trứng chuẩn chỉnh mà VinID hướng dẫn chưa? Không chỉ nhanh gọn mà còn rất giàu dinh dưỡng. Người lớn, trẻ nhỏ đều sẽ ghiền lắm đấy!
MỞ APP VINID THOẢ CHÍ MUA SẮM!!
Xem thêm bài viết liên quan:
Milo Cube là gì? Cách làm kẹo Milo đơn giản tại nhà
Uống trà hoa hồng có tác dụng gì? Cách làm trà hoa hồng đúng công thức